Ні для кого не секрет, що емальований посуд користується великою популярністю у сучасних господинь. Більш того, начиння з цього матеріалу нерідко використовують в кав’ярнях та ресторанах. Але мало хто знає, що емаль має дуже давню історію. Глиняний посуд покривали емаллю більше п'яти тисяч років тому.
Звичайно, вона мало схожа на ту, яка відома нам тепер, адже емальований посуд у сучасному розумінні з'явилася тільки в 18 столітті. У цей час почалися перші розробки у сфері емалювання міді. Роботою велася в Німеччині, очолював її Йоганн Генріх Готліб Юсті.
Цікавий факт! Спочатку посуд покривали емаллю тільки частково. Наприклад, внутрішня частина миски була емальована, а верхня залишалася мідною.
Ближче до кінця 18 століття у Франції емалювання начиння зайнялися більш серйозно. Але, на жаль, досліди довелося припинити у зв'язку з революцією. Пізніше робота над емальованим покриттям почалася в інших країнах, зокрема в Бельгії та Швеції.
У 1839 році був запатентований спосіб «скління та емалювання чавуну, порожнистих і інших металевих речовин». Компанія, яка раніше виробляла звичайне залізо почала масово продавати емальований посуд.
У 1850-х роках виробництво подібного начиння почалося і на території Росії. Наступні сто років воно поступово удосконалювалося і набирало обертів. Так, у часи Першої світової війни солдати постійно використовували сталеві емальовані кружки.
Після революції технології емалі довелося збирати по крихтах, адже багато фахівців емігрували та відвезли з собою найважливіші секрети виробництва. До 1934 році виробництвом емальованого посуду в СРСР займалося всього п'ять заводів.
Варто знати! Три з п'яти заводів тих часів знаходилися на території сучасної України, а саме в Харкові, Києві та Луганську.
У 1960-1980 роках емальований посуд був в кожному домі. Каструлі, чайники, тарілки і навіть нічні вази – все було вкрите емаллю. Сьогодні такий посуд, особливо гуртки, знову став набирати величезну популярність. Їх беруть з собою в подорож, використовую вдома та в кав’ярнях. Це й не дивно, адже емальовані вироби володіють відмінною міцністю і довговічністю. До того ж зараз є можливість замовити гарний посуд з власним унікальним дизайном.
Щоб ви трохи розібралися у виготовленні емальованого посуду, пропонуємо ознайомитися з основними етапами його виробництва:
Емальоване покриття має стійкість до іржі і стирання, воно не вступає в реакцію з їжею. Врахувавши все це, можна сміливо сказати, що емальований посуд підходить для зберігання продуктів харчування, також з нього зручно і безпечно споживати їжу. Емаль стійка до високих температур (від 95 до 150°С), тому ідеально підійде для приготування різних страв.
Якщо раніше посуд вкритий емаллю був звичайним предметом домашнього ужитку, то зараз це стильний атрибут, який приверне увагу знайомих і стане справжньою прикрасою кухні. Ви можете придумати свій декор і замовити комплект емальованих кухлів з унікальним принтом. Незвичайні вироби підійдуть на подарунки друзям чи родичам, а ще можуть стати хорошими презентами для колег.
Ми займаємося виготовленням емальованих горнят з вашим лого від 20 шт., також у нас можна купити емальовану залізну кружку з готовим принтом. «Світ подарунка» порадує швидкою доставкою та ідеальною якістю продукції. Ми уважно оглядаємо кожен товар перед відправкою і приділяємо належну увагу упаковці. Якщо вас зацікавила наша продукція, потрібно лише оформити замовлення через корзину або просто зателефонувати нам (номер вказаний у верхній частині сторінки).
Оцініть якість емальованого посуду разом з нами!